J.O. 192 du 19 août 2005
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Arrêté du 3 août 2005 portant homologation d'un avenant au cahier des charges de label agricole
NOR : AGRP0501820A
Par arrêté du ministre de l'économie, des finances et de l'industrie et du ministre de l'agriculture et de la pêche en date du 3 août 2005, est homologuée, à compter de la date de publication du présent arrêté au Journal officiel, la modification du poids minimum des carcasses de chapons, qui devient : 2,9 kg en effilé et 2,5 kg en éviscéré sans abats, pour le cahier des charges de label agricole suivant :
- LA no 18-02 « chapon jaune fermier d'Auvergne », au nom du groupement « SYVOFA », BP 2844, 03208 Vichy Cedex.
La certification du cahier des charges du label agricole visé au présent arrêté est assurée par l'organisme certificateur AUCERT (LA no 22), 10, avenue Marx-Dormoy, 63000 Clermont-Ferrand.